Der Weißwein Wiesenbronn Wachhügel Silvaner trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Mathias Meimberg Wein wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräutrige Noten mit Apfel, Birne und etwas Hopfenblüte und Senfsaat, sortentypischer Duft. Animierend saftig und mit schöner Frische und ausgewogener Säure am Gaumen, ergänzt durch feine Cremigkeit, feine Herbe, ein Hauch Wasabi, auch mineralisch.
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