Der Weißwein Eschendorfer Fürstenberg Silvaner, Jahrgang 2021 des Weinguts Mathias Meimberg Wein wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Kräftig mineralisch im Duft, intensive Noten von Feuerstein. Gut gebündelt im Mund, saftig, frisch und spannungsvoll, mit stoffigem Hintergrund und einer lebendigen, aber dennoch gut zum Körper stehenden Säure, der intensiv mineralische Extrakt garantiert eine Entwicklung hin zur Eleganz.
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