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2020 »M8 Resérve« Chardonnay trocken

Neverland Vineyards

Shutterstock_Twin Design | Neverland Vineyards

M8 Reserve

Der Weißwein »M8 Resérve« Chardonnay trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Neverland Vineyards wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay

Verkostungsnotizen

93+

Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Ätherischer, kräuteriger Duft, Kamillenblüte, Lorbeer, Salbei, Amalfizitronen, frisch gemahlene Nüsse, Mango, Ananas, Weihrauch. Am Gaumen geschmeidiger und dichter Fluss mit präzisem Säurezug, stoffig mit engmaschigen Extrakt, kraftvoll und karamellig, dabei frisch und längst nicht müde.

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Region: Deutschland

Weingut: Neverland Vineyards

Produktionsweise: Bio

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2020

Ausbau: 8 Monate Barrique, 8 Monate gebrauchte Barriques, 8 Monate Stahltank, 3 Jahre Flaschenreifung

Alkoholgehalt: 13.5%

Geschmack: trocken

Verschluss: Kork

Preis: 20 - 50 CHF

Restzucker: 2 g/l

Merkmale: Vegan, unfiltriert, spontan vergoren

Region

Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...

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Weingut Neverland Vineyards

Daniel Pahmeier/Shutterstock

Neverland Vineyards

Außerhalb 2
55578 Vendersheim
Deutschland
+49 (6732) 277 57 58
[email protected] www.neverland-wine.de

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