Der Weißwein »Unartig Cuvée Prestige«, Jahrgang 2018 des Weinguts Neverland Vineyards wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc, Grauburgunder, Gewürztraminer, Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Tag eins: Leichtes Goldgelb. Ausgeruhter Duft mit feiner, reifer Gelbfrucht, Aprikose, Reneklode, etwas Kandiszucker, gelbes Curry, Birne, angetrocknete Zitronenzesten, Weihrauch. Vollmundig am Gaumen mit einer breit angelegten Struktur und weichen Textur, die feinnervige Säure passt sich ein, fließt und sorgt für Länge, gute Substanz und gut verpackte Kraft, beinahe buddhaartig in seiner Ausstrahlung. Wirkt noch nicht gealtert, auf dem Punkt, endet mit jodigen und zitrischen Noten. Tag zwei: Die Würze im Duft ist etwas exponierter, getrocknete Kamille, Weihrauch, reifes Steinobst, aber auch Jod. Wirkt am Gaumen ausgewogener und entspannter, aber auch die Spannung scheint etwas nachgelassen zu haben. Die Säure zeigt weniger Präsenz und Frische? Schöne mineralische Würze im Ausklang, auch Quitte. Die Würze macht sich gut. Tag drei: Etwas getragener im Duft, feine Würze, getrocknete Kamille, nussig. Am Gaumen ist er voluminös und behält dabei seine Spannung, zeigt Tiefe und Mineralik, Länge, hat an Souveränität gewonnen.
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Außerhalb 2
55578 Vendersheim
Deutschland
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