Il vino bianco »Unartig Cuvée Prestige«, annata 2018 della cantina Neverland Vineyards è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Blanc, Grauburgunder, Gewürztraminer, Silvaner proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Primo giorno: colore giallo dorato chiaro. Aroma riposato con frutta gialla fine e matura, albicocca, rinnegato, un po' di zucchero candito, curry giallo, pera, scorza di limone essiccata, incenso. Al palato è corposo, con una struttura ampia e una consistenza morbida, l'acidità fine si inserisce, scorre e fornisce lunghezza, buona sostanza e potenza ben confezionata, radioso. Non ancora invecchiato, è ineccepibile e termina con note iodate e agrumate. Secondo giorno: le spezie al naso sono un po' più esposte, camomilla secca, incenso, frutta a nocciolo matura, ma anche iodio. Il palato è più equilibrato e rilassato, ma anche la tensione sembra essere diminuita in qualche modo. L'acidità mostra meno presenza e freschezza? Bel sapore minerale sul finale, compresa la mela cotogna. L'aroma sta andando bene. Terzo giorno: leggermente più portato al naso, spezie fini, camomilla secca, nocciole. Al palato è voluminoso e mantiene la sua tensione, mostra profondità e mineralità, lunghezza, un vino superiore.
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Außerhalb 2
55578 Vendersheim
Deutschland
+49 (6732) 277 57 58
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