Der Roséwein Oeil de Perdrix Neuchâtel AOC, Jahrgang 2025 des Weinguts Nicolet Vins - Domaine des Balises wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 12.06.2026: Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf
Mittleres Lachsrosa. Eher neutrale Nase, helle Beeren, etwas Grapefruit und Aprikose. Am Gaumen von mittlerer Fülle, saftig mit wiederum schöner Himbeerfrucht. Endet mittellang mit Gewürznuancen.
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Region:
Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Nicolet Vins - Domaine des Balises
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Roséwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Presskork
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
