Der Rotwein Barolo DOCG Parafada, Jahrgang 2021 des Weinguts Palladino wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Sanft schimmerndes Granatrot. Ausgeprägtes, elegantes Bukett mit Noten von gedörrten Pflaumen und Datteln, Wacholder und Unterholz. Geschliffen im Ansatz, mit konzentrierter Frucht, sehr gut integriertes, festes Tannin, belebende Säure, sehr stimmig und lange.
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