Der Rotwein Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Paolo Cottini wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Verkostungsnotizen
Intensives, funkelndes Rubin, satt. Zeigt sich zunächst etwas verhangen, nach Heidelbeeren und eingelegten Kirschen. Am Gaumen griffiges Tannin, zeigt sich betont trocken im Verlauf, im Finale nach Kakaopulver und Gewürznelken.
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