Der Rotwein Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Paolo Cottini wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Dunkel leuchtendes, sattes Rubinviolett. In der Nase nach Grafit, reifen Waldbeeren, Minze, im Nachhall nach satten Pflaumen und Lakritze. Am Gaumen packend, mit engmaschigem, herzhaftem Tannin, dazu feine Minze, wird im Nachhall dann allerdings etwas trocknend.
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Via San Micheletto 3
37022 Fumane
Italien
+39 (045) 2233198
[email protected] www.paolocottini.it
