Der Rotwein Barolo DOCG Ravera, Jahrgang 2017 des Weinguts Paolo Scavino wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Leuchtendes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Vielschichtige Nase, eröffnet mit Noten nach Leder, viel schwarzer Trüffel, dann Waldhimbeeren und Leinölfirnis. Am Gaumen klar das etwas ruppige Tannin des 2017er Jahrgangs, aber doch auch eine gewisse Feinheit, saftig und mit viel Frucht im Nachhall.
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Via Alba-Barolo 157
12060 Castiglione Falletto
Italien
+39 (0173) 62850
[email protected] www.paoloscavino.com
