Der Schaumwein Parusso Metodo Classico Brut, Jahrgang 2012 des Weinguts Parusso wurde 2017 von Axel Biesler, Ursula Haslauer mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Zart flimmerndes Bukett aus Himbeeren, Johannisbeeren und gehauchter Toastwürze. Etwas Süßholz und Brioche. Seine Süße verorten wir in der Güteklasse „edel“, weil dieser Spumante durch zarte Perlage und exquisiter Länge zur Delikatesse gerät.
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