Der Schaumwein Textures de Pedra Blanc de Negres, Jahrgang 2014 des Weinguts Raventós i Blanc wurde 2020 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Xarello, Sumoll, Parellada aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Goldgelb mit orangen Reflexen. Üppige Aromen nach Orangenschalen, getrocknete Datteln, vermählt mit Karamell und delikaten Nussnoten. Auf der Zunge zarte Perlen mit geschmeidiger vollmundiger Textur und mineralischer Frische. Im Finale reife Zitrusfrucht und große Länge. Stoffiger Speisenbegleiter. Großartig!
Mehr zum Tasting