Der Weißwein Hypothèse Blanc Côtes Catalenes IGP, Jahrgang 2011 des Weinguts Riberach wurde 2014 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Orangennuancen, ein Hauch von Reduktion, zart nach Gewürzen und Honig, facettenreiches Bukett. Straff, feine weiße Tropenfrucht, feste Textur, nach Mandarinen und Zitronen im Abgang, salziger Touch im Finale, Schiefernoten im Nachhall, vielseitig einsetzbar.
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