Der Schaumwein Franciacorta DOCG Extra Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Ricci Curbastro wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb. Feine, anhaltende und kontinuierliche Perlage. In der Nase geröstete und mineralische Noten, gefolgt von frischer Frucht, Mandeln und Brotkruste. Am Gaumen trocken, frisch und gut ausbalanciert. Salzig und strukturell reich. Salines Finale mit angenehmer und langer Persistenz.
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