Der Weißwein Timorasso Colli Tortonesi DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Sassaia wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Kraftvoll schimmerndes Goldgelb. An der Nase ausgeprägt, im ersten Anriechen würzig nach Estragon und Mandarinenschalen, dann Quitten und rotgelber Apfel, im Hintergrund getrocknete Teeblätter. Baut sich saftig auf, die deutliche Phenolik verleiht drahtige Struktur, kraftvoll im Körper, guter Druck bis ins Finish, hallt recht lange nach.
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