Der Rotwein »Réserve« Spätburgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Schmidt am Bodensee wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Nase wird noch vom Holz geprägt, Kräuter und Kirsche. Eröffnet am Gaumen stoffig, mit feiner Würze und reifem, taktilem Säurestrang. Viel Substanz, gute Dichte, etwas Extraktsüße und eine große Menge hochwertiger Gerbstoffe, mineralische Tönung, großes Potenzial.
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