Der Sekt Bardong Chardonnay Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Sektkellerei Bardong wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Dezente Hefe, Mais, Haselnuss. Im Mund zeigt sich ein zurückhaltendes Mousseux, der erste Eindruck ist der einer gewissen Milde, der Säurenerv kommt spät auf und lässt der Dosage etwas Platz, eher die Frische die Oberhand gewinnt. Ein dezenter Sekt im eher auf Harmonie als auf Kernigkeit abzielenden Blanc de blancs-Genre.
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