Der Rotwein Barolo DOCG Ravera, Jahrgang 2017 des Weinguts Sordo Giovanni wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. Zeigt sich in der Nase anfangs etwas verhalten, leicht speckig-rauchige Nuancen, dann nach Waldbeeren und Bitterschokolade, auch Blutorange, edles Leder. Zeigt sich am Gaumen mit hoher Saftigkeit und Frische, keckes Tannin begleitet den Trunk, wirkt noch sehr jung, bleibt mit anhaftender Struktur am Gaumen, mit Potenzial.
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