Der Weißwein Ihringen Doktorgarten Winklen Grauburgunder GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach Rauch, feiner Vanille, gerösteten Haselnüssen, Pfirsichblüte, reife Williams Christbirne, dahinter warme Kräuterwürze. Am Gaumen mit reifer Säure, schöne Geschmeidigkeit, dicht, wieder Vanille, trinkig, mineralische Grundierung, gute Länge.
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