Der Rotwein Ihringen Doktorgarten Winklen Spätburgunder GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Klares Kirschrot, Duft nach zarten roten Früchten, Sauerkirsche, Schlehe, Rauch, Gesteinsmehl, feine Würze. Am Gaumen mit satten, reifen Gerbstoffen, dazu eine belebende Säure, viel Würze, Kirsche, mineralischer Zug, schöne Spannung, hat eine gute Länge.
Mehr zum Tasting