Der Orange Wine Weißburgunder -N- trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Staatsweingut mit Johannitergut wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Ringelblume, Kamille, dazu etwas Balsamisches. Im Mund stoffig, hochwertiges, frisches Tannin, feinkörnig und gut absaftend, mit reifer Säure unterlegt, gehaltvoll und weder zu mollig noch zu sehnig, die Sorte ist durchaus noch erkennbar, doch experimentell (mit Maischegärungsanteil?) in Szene gesetzt. Saftig-spannungseicher Abklang.
Mehr zum TastingTrüb mit grünlichen Reflexen. Hefe- und dezent kräuterwürzige Noten, etwas Wermut, Kräuterbitter. Trockene Phenole auf viskosem Fond, milde Säure, kompakt zusammengeballt mit noch geringer aromatischer Entfaltung. Das Tanningerüst wirkt sehr ambitioniert.
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Breitenweg 71
67435 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
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