Der Rotwein Su'diterra Bovale Isola dei Nuraghi IGT, Jahrgang 2023 des Weinguts Su'entu wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Carignan aus der Region Sardinien in Italien.
Verkostungsnotizen
Elegantes, tiefes Granatrot. Eröffnet sich würzig in der Nase nach Waldboden und Unterholz, reifen Himbeeren und Preiselbeeren, sehr präsent und einladend. Am Gaumen geschliffen, rund mit schokoladigem Gaumendruck und gutem Holzeinsatz, leicht abtrocknender Gaumen und würzig straffes, mittleres Finale.
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