Der Rotwein Eisenberg DAC Reserve Ried Saybritz, Jahrgang 2017 des Weinguts Thom Wachter wurde 2019 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart floral unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, frische Orangenzesten, Brombeeren im Hintergrund, etwas scheues Bukett. Saftig, süße rote Beerenfrucht, seidige Texutur, mineralisch und anhaftend, sehr gut balanciert, feines Säurespiel im Abgang, gutes Zukunftspotenzial.
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