Der Rotwein Syrah Reserve Collection, Jahrgang 2011 des Weinguts Tokara wurde 2016 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Dunkles leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuternote, ein Hauch von Edelholz, dunkles Beerenkonfit, feiner balsamischer Würzetouch. Saftig, rotbeerige Frucht, integrierte Tannine, frischer Säurebogen, feine zitronige Nuancen im Abgang, ein leichtfüßig wirkender Speisenbegleiter, Nougat im Nachhall.
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