Der Weißwein Wawern Ritterpfad Riesling Kabinett, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Van Volxem wurde 2016 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Balsamische Spontangärungswürze, am Gaumen dominiert der Eindruck der Stoffigkeit über die Wahrnehmung von Süße und Säure, die mineralischen Noten geben zusätzliche Festigkeit. Ein Kabinett mit großem Potenzial, gekeltert für zehn Jahre Reife und mehr.
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