Verkostungsnotizen
Zart Lachsrosa. Ein fruchtgetragenes Bukett: Quitte, rote Johannisbeere, dann aber auch würzige Komponenten wie Langpfeffer und Lakritze. Im Mund hat der Wein ein dynamisches Mousseux, Körperkraft, eine Prise Stoffigkeit, und eher verhaltene Säure. Eher ein Speisenbegleiter als ein Aperitif-Sekt.
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