Der Weißwein Siebeldingen Im Sonnenschein Weißer Burgunder Spätlese trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Wein- und Sektgut Wilhelmshof wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Aprikose und gelbe Blüten im Duft, dazu Mango und auch getrocknete Mangospalten, etwas rosa Grapefruit. Kräftig gebauter und eleganter Weißburgunder, der zeigt, warum man die trockene Spätlese nicht abschreiben sollte. Stoffig, feine Würze, ausbalanciert.
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