Der Rotwein Blaufränkisch Centauros, Jahrgang 2005 des Weinguts Weinbau Weber wurde 2016 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Einladendes schwarzes Beerenkonfit, unterlegt von Kräutern und kandierten Orangenzesten, feine tabakige Nuancen, feine Schieferwürze. Stoffig, süße dunkle Beerenfrucht, feine, tragende Tannine, elegant, feines Säurespiel, schokoladiger Touch im Abgang, facettenreicher, mineralischer Nachhall, noch sehr jugendlich, toller Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting