Der Weißwein »Zeit« Bischoffingen Ameisental Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Abril wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft eine attraktive Kräuernote, dazu etwas Feuerstein, feine, weiße Frucht zeigt sich. Am Gaumen deutlich mehr gelbfruchtig, auch junge Mandel ist dabei, feiner phenolischer Grip, durchaus lebendige Säure. Hat eine schöne innere Spannung und eine gute Länge.
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