Der Weißwein »Stein« Jechtingen Steingrube Blauer Sylvaner trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Abril wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauer Silvaner aus der Region Baden in Deutschland.
Nuancierte, leicht balsamische Noten lassen die Spontangärung anklingen, dazu kommen pfeffrige Terroirnoten und ein reifer, gelbfruchtiger Sortenduft. Am Gaumen erweist sich der Wein als viel leichter und saftiger, als der Duft erwarten ließe, Säure und MIneralität tragen einen sehr gut ausgewogenen, proportionierten Bau, der ebensoviel Herkuft wie Sorte zeigt. Ein spannender, eigenständiger Wein, auch als Speisenbegleiter.
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Am Enselberg 1
79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Deutschland
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