Der Rotwein »Zeit« Jechting Eichert Cabernet Merlot, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Abril wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Farbe ist ein reifes dunkles Granatrot, der Duft warm und ebenfalls mit reifen Noten von Brombeeren, Pflaumen, Bratapfel, aber auch Veilchen und Thymian. Am Gaumen dann aber eher frisch und saftig, ein gut konstruiertes Säurespiel, kerniger Nachhall mit enormen Trinkfluss und Tanninen, toller Speisenbegleiter.
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