Der Weißwein »Zeit« Bischoffingen Enselberg Chardonnay im Barrique gereift trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Abril wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vanilletöne vom Holz, Lindenblüten, Hefe, gegrillte Polenta. Im Mund hat der Wein feine Phenole, einen getragenen, leicht viskosen Körper, eine feste, aber auch sehr gut integrierte Säure und einen zugleich geschmeidigen und taktil-mineralischen Abklang.
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