Der Roséwein Weissherbst Pinot Noir, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Sankt Gallen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
88
Tasting vom 12.06.2026: Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf
Helles, zartes Lachsrosa. Erdbeere und Grapefruit in der Nase, dazu Nuancen von Eisbonbon, wirkt sehr duftig. Am Gaumen von mittlerer Fülle, angenehm trocken mit etwas spitzer Säure. Mittellanger Nachhall mit Birnennoten.
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Region:
Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Roséwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2025
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 0.5 g/l
Merkmale: Histaminarm, wenig Sulphur, wenig Fructose
