Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve l. E., Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Anton Bauer wurde 2023 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Kräuterwürzig-tabakig unterlegte schwarze Beerenfrucht, etwas Cassis, feine Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat. Saftig, frische Johannisbeeren, lebendig strukturiert, leichtfüßig, reife, tragende Tannine, zitronig-mineralisch im Abgang, würzig und gut anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Kräuterwürzig-tabakig unterlegte schwarze Beerenfrucht, etwas Cassis, feine Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat. Saftig, frische Johannisbeeren, lebendig strukturiert, tragende reife Tannine, zitronig-mineralisch im Abgang, würzig und gut anhaftend, braucht noch weitere Flaschenreife.
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