Der Weißwein Boppard Hamm Fässerlay Roter Riesling Auslese trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut August Perll wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Roter Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Goldgelb im Glas. Sonnenverwöhnte reife Aprikosen, Pfirsiche, Äpfel in der Nase, Zitronenzesten, Wiesenkräuter, Schieferwürze. Am Gaumen frisch, lebendige Säurestruktur, saftige Frucht an der Gaumenmitte, mineralische Würze im Nachhall.
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