Der Rotwein »Reserve« Freyburg Blauer Zweigelt trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Bernard Pawis wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauer Zweigelt aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifer und dabei fokussierter Duft mit Schwarzkirsche, Brombeere, Holunder und auch Schlehe, elegant eingefügter Rauch, Mokka, herbe Zimtrinde. Am Gaumen druckvoll und geradlinig, ohne dass die Gelassenheit der Rebsorte zu kurz kommt, feinkörniges, reifes Tannin in guter Menge, gute Länge, stark.
Mehr zum Tasting