Der Weißwein Freyburg Edelacker Weißburgunder GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Bernard Pawis wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Leicht buttrig im Duft, Pinot-Beeren und weiße Blüten, Heu – ein sehr aufgeräumtes, klares Duftbild, das einen würzigen Sortentyp spiegelt. Der Gaumen zeigt sich saftig und dicht, mit viel Saftigkeit und Spannung, deutlich taktil-mineralisch unterlegt. Hat Gewicht und Eleganz.
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