Der Weißwein Grauburgunder trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Bollig² wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Deutliche Nase nach weißen Johannisbeeren, grünen Blättern, auch zarte Kräuternoten. Am Gaumen dann saftig markant, ein ganz frisches Säurespiel mit viel Grip und gut balancierender Süße, mit feinen Pampelmusennoten und auch Zitronenmelisse. Kühler, lang anhaltender Nachhall.
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