Der Weißwein »Reserve« Trittenheim Altärchen Weißburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Bollig² wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Zurückhaltender Holzeinsatz und hefige Noten ergeben das Bild eines noch jugendlichen, à la longue gedachten Weißburgunders oder sollte man besser sagen: Pinot Blanc? Im Mund besitzt der Wein eine kernige Bündelung, die Säure ist markant, die Phenolik integriert leichte Grüntöne, ohne dass man diese negativ vermerken müsste – dazu hat der Wein insgesamt zu viel Substanz und ein zu deutlich schmeckbares Reifepotenzial.
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Moselweinstraße 86
54349 Trittenheim
Deutschland
+49 (6507) 9989112
[email protected] www.bollighoch2.de
