Der Sekt Silvaner Brut, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Brennfleck wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Ein feiner Sortentyp im Duft mit zitrischen, nussigen, hefigen und kräuterwürzigen Komponenten. In der Gaumenaromatik treten rauchige Muschelkalknoten hinzu – auf dem Hintergrund einer kohlensäurefrischen, straffen, kernigen, schlank gebündelten und von feiner Süße balancierten Struktur. Saftig und sehr animierend.
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