Der Weißwein Iphofen Kalb Silvaner trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Brennfleck wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Handwerklicher Duft mit feiner Reduktion. Gelbfruchtig, kamillig und kräuterwürzig, auch vegetabil mit grasigen Tönen, dahinter ein mineralischer Hall. Sehr präsent am Gaumen, jetzt mit Zitrusfrucht und Blüten, der salzig-mineralische Klang bleibt bestehen. Straff und geradlinig, tolle salzige Länge.
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