Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. In der Nase begleiten feine Vanille und Kräuterwürze eine gelbe Apfelfrucht, nach feuchtem Gestein, Gewürznoten. Am Gaumen elegant, kraftvoll nach Apfel und Steinobst, betont mineralisch, feine Säurestruktur, grüner Apfel und etwas Grapefruit im Nachhall, braucht noch weitere Flaschenreife, zitronig-frischer Abgang.
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