Der Weißwein »100« Traben Gaispfad Riesling feinherb, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Caspari-Kappel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die auf attraktive Art verdichtete Nase lässt auf Komplexität schließen mit gediegenem Steinobst und Schiefer-Mineralik. Die quirlige Säure fließt am Gaumen, vermittelt Frische und Gegenwart, im Hintergrund ist viel Substanz und Geschichte: Gaispfad »100«.
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