Der Süß- und Dessertwein Trittenheim Apotheke Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Christoph Eifel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Knackige grüne Birne, Minze, Physalis und nasser Stein in der Nase. Die Säure ist griffig und balanciert sich wunderbar mit der feinen Süße aus. Ein Kabinett, bei dem man durchaus versucht sein könnte, einen Strohhalm in die Flasche zu stecken, so gut ist der.
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