Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Christopher Deiß wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigt der Wein eine überwältigende Stachelbeerfrucht, sehr klar und intensiv, auch Kiwi und sehr reife Mango. Im Mund zeigt sich ein mittelgewichtiger Jahrgangstyp, lebendige Säure, ein Anflug Gärungskohlensäure gibt Frische, die zurückhaltend dosierte Süße unterstreicht die animierende Frucht.
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