Der Weißwein Herxheim Kirchenstück Chardonnay trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Dambach wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife, kandierte Ananas, getrocknete Mango und geröstete Haselnüsse dominieren den Duft. Dezenter, burgundischer Holzeindruck. Am Gaumen zarte Vanille, schmelzig würzig, vom Holz geprägt. Saftige Säure lässt ihn graziler wirken als vermutet. Straffe und dichte Phenolik.
Mehr zum TastingDas »Kirchenstück« zeigt sich in der Nase von seiner jungen und luftigen Seite. Baumblüte, Zitrone, vor allem aber helle und apfelige Noten, die Tiefe stellt sich erst später ein. Im Mund sind feine Ausbauspuren wahrnehmbar. Zusätzlich bringt der Wein eine energische kalkmineralische Note in den Vordergrund. Stringent und dennoch floral, erinnert fast an Chablis und benötigt zur Größe nur noch etwas Flaschenreife.
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