Der Weißwein Bönnigheim Steingrüben Riesling GG, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2017 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pfeffrige Noten, Hokkaidokürbis, Kreuzkümmel, mit Luft immer kräuterwürziger, Safran, Anis. Am Gaumen fast burgundisch anmutend, komplex geschichtet: seidige Phenole, feiner und dann doch Riesling-typischer Säurefaden, intensive Salzigkeit. Betörend.
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