Der Sekt NV IMPULS Blanc de blanc brut des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft noch kräftig hefebeeinflusst, etwas Heu, Haselnuss. Im Mund gut abgestimmt, vitale Säure und eine Spur von Süße, die würzigen Gaumenaromen drücken eine erste Reife aus, mittelfeines Mousseux, ein kraftvoller und ausgewogener Sekt.
Mehr zum Tasting