Der Sekt NV »Impuls« Muskattrollinger Rosé Extra Trocken des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Muskattrollinger aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa. Der üppige, würzige Duft lässt die Muskateller-Gene der »Muskattrollinger«-Traube durchscheinen. Im Mund ist die lebendige Säure des im Extrakt eher leicht- bis mittelgewichtigen Weins von feiner Restsüße abgerundet, die Kohlensäure spendet Frische. Im Abgang fächern wieder die würzigen Aroman auf.
Mehr zum TastingZartes Lachsrosa. Die typischen blumigen und Muskataromen der Sorte verbergen sich unter kräftigen Hefetönen. Im Mund leichtgewichtig im Körper, zurückhaltendes Mousseux, reife Säure und eine recht präsente Säure schaffen gute Harmonie. Ein origineller Aperitif.
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