Der Weißwein Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Grauburgunder GG, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Dr. Heger wurde 2019 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Großes Holzfass, Leder, balsamisch, sehr verschlossen, etwas Melone, am Gaumen unmittelbar präsent, vollmundig, holzgeprägt, reife aber tragende und Länge gebende Säure, enorm extraktbeladen, dicht, intensiv taktil-mineralisch, ausgezeichnete Balance, braucht Zeit. Im Abklang eine erste zarte Öffnung hin zur Grauburgunder-Würze. Enormer Extrakt.
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